Quel est votre plat régional?

Envoyé par missgigie 

Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:07:25
Coucou on viens toutes d'une régions différente,et on connais toutes le plat ou la spécialité de notre région,donc je vous propose de le faire partager içi:

Moi je suis née dans le calvados,et chez nous notre spécialité c'est la bonne andouille de vire.


http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_09081930969.png




Modifié 1 fois. Dernière modification le 04/02/09 15:10 par supergabycadum.
Re: Quel ai le plat de notre régions?
mercredi 4 février 2009 15:10:47
Moi je viens de Suisse de Genève et la spécialité c'est...Les cardons !!!


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:10:50
Par chez moi, dans le nord, c'est la carbonnade flamande, le potje vleesch, le pierrot ^^
Que de bons trucs :p


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:16:37
Et les filles va falloir me donner les recettes,rien que de nom je ne connais pas.


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:24:36
J'ai une recette pour les cardons mais jamais essayé

Recette Cardons Au Parmesan :

1 kg de Cardons 1 Jus De Citron 30 g de parmesan.

Oter les feuilles vertes et creuses du tour pour ne garder que les côtes blanches.

Les couper en morceaux de 7 à 8 cm.

Les blanchir dans une eau citronnée.

Les Cardons étant blanchis, les laisser mijoter dans un jus de rôti bien corsé et servir en les saupoudrant de parmesan.

La même recette convient aux céleris.


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:25:12
Et pour la Suisse en général il y a la raclette et la fondue !!


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 15:31:31
C'est quoi exactement des cardons?puis la raclettes et la fondue vous la faites comment par chez vous?en tout cas merçi pour la recettes.


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 19:10:01
alors je suis dans la haute saone, franche comté, on a des supers bon trucs...

Du merveilleux fromages, en raclette, en fondu, la cancoillotte.... hum.
du bon vin, enfin plein de bons truc bien gras , pour bien passée l hiver...mdr
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 19:36:07
Les cardon c'est un légume^^!!

Dis-moi comment tu la fait la raclette et la fondue je te dirais ensuite;)


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 19:51:19
comment on fait la fondue???


ben on met passe une gousse d ail dans le caquelon, et fait fondre les 3fromage, comté, emmental, et gruyere je croix, et on met un peu de vin blanc, et quand c est bien chaud, et fondu, on trempe les bout de pai, c trop bon, met tu doit connaitre toi
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 20:29:45
Nadège moi je connais tant fais pas ^^

c'est pour voir comment vous la faites en France si vous la déformé pas trop Lol

mais on fait pareil que vous en tout cas ta "métode"Nadège a par pour les fromages on change !!
Au fait tu vien d'ou??


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 20:50:14
je suis dans la haute saone, pas tres loins de chez toi. Environ 2heure de routes. J ai mon pere qui habie a coter de montbeliard, et quand j y suis je viens en suisse pour avoir des clopes et de l essence....


vous changez quoi dans les fromages?


sinon nous la raclettes, c est du fromage expres, que tu fais chauffer avec un appareil exprès.. c est bon, on l accompagne de patate et de charcuterie.


voila et pis, ben a la choucroute, mais c est plus Alsaciens,
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 4 février 2009 23:03:11
moi je suis de la région du berry dans le cher dept 18

nous il y a le foie gras ,les croquet du berry , les poulet, La sucrine du Berry est une variété de courge à la chair sucrée ,La Forestine de bourges et les autres spécialités berrichones créées depuis, comme les amandines, les agates, les richelieux, les chrysantines...,Le pain fendu du Berry

les plat

le paté au patate , galette de pomme de terre

si jen trouve d autre je mettrait a jour ainsi que les recettes.



http://nsa15.casimages.com/img/2010/04/18/100418100606934201.gif

2 ans
11 kg pour 85 cm
14 Dents
calinouNotre Marraine c est Coline et Missgigiecalinou
Je suis la marraine de mimadu02610
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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 11:40:44
Kikou,

Moi je suis de Vendée, et chez moi la spécialité c'est le jambon mogettes!

Et par chez moi la brioche est très bonne, miam, miam!


Ewen est né le 27 octobre, et il grandi bien

A la naissance : 3kg940 pour 55cm
le 10-11-09 : 4kg240

1 mois => 5kg280 pour 58.5cm
2 mois => 6kg240 pour 61.5 cm


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 11:54:46
Moi je suis des bouches du rhône (13),est la spécialité: c'est la bouillabaisse !
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:01:44
Tout a l'air bon tout sa bon attendais je réfléchi chez qui je pourrais venir en 1er qui m'invite?


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:11:06
Coucou tongue sticking out smiley

Moi c'est l'Alsace avec notre tarte flambée ti amo!
bon y'a aussi la choucroute mais j'aime pas trop ^^

bsx les filles calinou


Vivement !http://www.enceinte.com/F,anniv,2009-02-27,,,,,transparent,jours,fleurviolette,18,2,1993-01-21,0000CC.png



http://www.enceinte.com/F,perso,2009-09-28,,,,Libert%C3%A9*,transparent,annees,vi,30,2,2011-01-21,0000CC.png


ѕαиѕ fℓαи¢нєя... ѕαиѕ ¢ιℓℓєя... ѕαиѕ яιєи ∂ιяє...




Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/02/09 12:12 par poupey67.
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:22:21
Moi c'est quand tu veux missgigie!


Ewen est né le 27 octobre, et il grandi bien

A la naissance : 3kg940 pour 55cm
le 10-11-09 : 4kg240

1 mois => 5kg280 pour 58.5cm
2 mois => 6kg240 pour 61.5 cm


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:26:07
Et bien je te laisse m'invité et c'est avec plaisir que je viendrais,mes je suis obligé d'emmener chéri car je n'ai pas le permis.


http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_09081930969.png
Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:29:54
Mais y a pas de soucis, le mien sera là aussi!


Ewen est né le 27 octobre, et il grandi bien

A la naissance : 3kg940 pour 55cm
le 10-11-09 : 4kg240

1 mois => 5kg280 pour 58.5cm
2 mois => 6kg240 pour 61.5 cm


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:35:27
Bon ben je pense qu'il n'y a plus qu'a se fixé sa...


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:40:44
Mais tu habites où?


Ewen est né le 27 octobre, et il grandi bien

A la naissance : 3kg940 pour 55cm
le 10-11-09 : 4kg240

1 mois => 5kg280 pour 58.5cm
2 mois => 6kg240 pour 61.5 cm


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:45:07
J'habite dans le département 50 et toi?


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:45:23
mdrGengele et missgigie" Oui je veux bien venir chez" "le combien ?" le 4 mars sa te va ?" "oui mais tu habite ou'"lol


http://img827.imageshack.us/img827/4159/orane1.gif

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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:48:14
Moi je suis de Vendée dans le 85, à côté des Sables d'Olonne où y a eu le Vendée Globe!


Ewen est né le 27 octobre, et il grandi bien

A la naissance : 3kg940 pour 55cm
le 10-11-09 : 4kg240

1 mois => 5kg280 pour 58.5cm
2 mois => 6kg240 pour 61.5 cm


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Re: Quel est votre plat régional?
mercredi 25 février 2009 12:59:57
Alors moi et la route sa fait 2,mes chéri et la pour éclaicir les choses,alors je viens ou tu viens comme tu veux mes sa serais plus facile a toi de venir maintenant et moi plus tard.


http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_09081930969.png
Re: Quel est votre plat régional?
samedi 19 septembre 2009 15:23:36
coucou les filles je me joint à vos idées de recettes meme si le post date un peu !!

moi je suis normande et a vrai dire pas vraiment de plat traditionnel ou justement trop personne na jamais choisit hihihihihihi!

enfin chez nous c la traditionnel tarte au pomme mais Ca c classique !! et apres c'est les nombreuses recettes tournant autour de la vache et son petit ! donc la langue de veau sauce piquante ( avec ou sans tomate ) et la blanquette de veau !


Mes marraine sont DORIANE et AUDREY et je suis la leur hihihihihi
audrey a eu un petit zozomec bienvenue julien !
Doriane est enceinte youpi c'est un zozomec
**************************************************
C1===> 32 jours
C2===> test positif le 4 janvier
écho du 26 fevrier : 55mm , clareté nuqual a 0.9 nikel notre bébinou est magnifique que d'emotion.
écho du 9 mars : La surprise est levé nous aurons une petite c'est une fille! !

écho du 20mai : petite puce ne sais pas laissée faire dur dur de la voir ! elle mesure 27.4cm et pèse 590g , elle se porte comme un charme et as bien tout ce qu'il faut ou il faut , et déjà la bouche de maman hihihi

écho du 22juillet : ma crevette pese 1kilos990 pour 44.6 cm , elle continue de gesticulé comme un asticot mais surtout est en parfaite santé. je t'aime ma puce ti amo!

maman : 77kg au départ
82 kg a la 37semaine ( pas un kilos ce mois ci :) )
http://www.enceinte.com/reglette-12568.pngcourage a toutes les essayeuses !
Re: Quel est votre plat régional?
samedi 19 septembre 2009 15:37:23
Nan, mais t'as raison de faire remonter ce topic!!!!!!!!!
J'ai même pas participé à celui-là??? Rhoooo...

Alors, "mon" plat régional... j'en ai pas...
Enfin, je veux dire par là, que je ne sais pas d'où je viens... je me sens chez moi partout... ou nulle part.
Mais question bouffe, j'ai jamais rien mangé d'aussi bon que les plats tunisiens où j'ai vécu 5 ans...
Et bien sûr... THE couscous... (mais y en a pleins de sortes différents, alors, le best que je préfère, c'est celui aux feuilles de fenouil... n l'appelle : Besbes... il tuuuuuuuuuuue!! )
Et par là-dessus, un bon verre de l'ben (lait caillé), quel bonheur!!!



http://forum.magicmaman.com/static/images/perso/affecto_539102.gifSalwahttp://forum.magicmaman.com/static/images/perso/affecto_539102.gif
Maman d'Abd Allah (22 Avril 2006)
d'Elyess (30 Janvier 2009)http://forum.magicmaman.com/static/images/perso/agnes_gab.gif
Et prioritaire aux caisses, jusqu'en Janvier 2011, Inch'Allahhttp://forum.magicmaman.com/static/images/perso/11/aba.gif


Mes blogs :
TunisiaMum : ICI MAJ du 24 Août 2010

Salwa : LA MAJ du 28 Août 2010

Du Souffle à la Vie : Soutien à la naissance MAJ du 5 Août 2010

Re: Quel est votre plat régional?
samedi 19 septembre 2009 16:14:52
Alsace :

- Manala
- Schankala
- Fleischnaka (pas sûre de l'orthographe lool)
- Kouglopf
- Beackeoffe (pas sûre non plus...)
- Bretzel
- Spaetzle
- Knepflas

....
Je réfléchis !


http://img844.imageshack.us/img844/31/alice2.gif

"Lorsque l'homme aura coupé le dernier arbre, pollué la dernière goutte d'eau, tué le dernier animal, alors il se rendra compte que l'argent n'est pas comestible."

http://www.enceinte.com/F,scrap,2010-06-13,,,,Mes%2016%20ans%20c'est,transparent,mois,02,ii,4,2010-10-21,00CCCC.png
Re: Quel est votre plat régional?
samedi 19 septembre 2009 16:16:31
Choucroute, ma truffe! CHOUCROUTE...
Dès que tu dis ALSACE, les gens pensent : BIERE ET CHOUCROUTE...
Roh la la


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