Venez nous montrer vos gateaux !

OK

tiens :

Pour le pâte :

250 de farine
1 sachet de levure boulanger ou 1/3 (environ 5g) de levure fraîche
1 oeuf
50g de sucre
50g de beurre
10 cl de lait tiède

Pour la garniture :

100g de cassonade (ou viégnoise à défaut)
1 oeufs
30g de beurre
5 cl de crème fraîche liquide

Recette :

Faire tiédir le lait, ajouter 1 CS de sucre et la levure, délayer.
Dans un saladier mettre la farine et faire un puit, ajouter le restant de sucre et la pincée de sel autour en évitant le puit, dans le puit mettre le beurre mou et l'oeuf. Commencer à travailler cette pâte en mélengeant d'abord l'oeuf et le beurre.
Rajouter ensuite le lait+levure petit à petit pour finir par constituer une boule de pâte.
Faire lever la pâte dans un endroit tiède* pendant environ 1h30.
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné puis disposer la au fond d'un moule à tarte beurré et fariné, laisser lever encore une heure dans le même endroit tiède **
Piquer la pâte avec une fourchette, répartir la casonnade dessus et verser la préparation crème+oeuf ne pas tout mettre, il faut qu'on voit encore la casonnade par endroit.
Disposer des noisettes de beurre au dessus et enfourner 20 à 30 minutes à 180°C (Th4).

* Faire une étuve avec votre four préalablement chauffé pendant 10 min. Eteindre le four avant de mettre la pâte et mettre à côté du saladier un petit bol d'eau.

** Repréchauffer votre four et recommancé la même chose que précédemment.

Mon petit truc : C'est meilleur chaud ou réchauffé froid c'est bof !

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Merci beaucoup.

Moi perso je préfère froid lol ni chaud ni rechauffer.

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Aujourd'hui je tente une sorte de trianon....POur les gourmandes de chocolat, je vous donnerai des nouvelles demain, c'est pour ce soir

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Je viens de regarder ce que c'était que le trianon sur google .. HUmmm ca ma l'air pas mal du tout
Tu viendras nous montrer Lolly.

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euh Lya je laisse tomber les Zlabia, c'est trop galere la pate, j'avais pas vu

en tout cas pour dimanche, pour la fete d'anniversaire d'emma, je vais faire un gateau au chocolat a la noix de coco et gelée de framboise, j'espere que se sera bon. il faut que je fasse un 2eme gateau mais je ne sais pas quoi, il en faudrai un plus léger, car en plat j'ai prevu paella!lol ca va etre lourd tout çà.

Huuuum Lolly ça m'a l'air bon !! Tu fais passé la recette

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Citation:

TagadaPimousse
Huuuum Lolly ça m'a l'air bon !! Tu fais passé la recette

Si c'est bon, je vous mettrai le lien du blog où j'ai pompé la recette

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D'acc merci

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:coucou: Hummmmmmmmmmmm Les gâteaux comme ils sont beau

Je vous montre se que j'ai fais pour noël

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Suite:

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Ohhh sont mimi !!

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ouiii trop joli !!!

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Par contre lya71 tes gâteaux arabes ils me les faudrait pas sous le nez, j'adore ca, j'y résiste pas

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Le gâteau que j'ai fait a ravi tout le monde !

Par contre je n'ai pas pris de photo

Je vous mets le lien du blog, lemien ressemblait beaucoup au sien de gâteau mais sans les noisettes dessus...J'avais écrit bon anniversaire au chocoalt blanc à la place

gateau chocolat type trianon

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Il y a beaucoup de recettes pour le trianon sur le net, celle là jela trouve très simple et facile à faire, et beaucoup moins complexe en ingrédients que beaucoup d'autres...(certains mettent de la crème, de la chantilly....)

Celle ci est super facile et délicieuse

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hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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alors là je dis : MERCI LOLLY !

(ma balance, elle, ne dira pas merci mais on lui dit proût !)

je vais essayer cette recette très très prochainement, c'est sûr !!!!

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Ah oui toop !! Merci ma belle !!

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De rien, régalez vous bien !!!! (autant que moi hier, mon beau père était dégouté que je prenne un aussi gros morceau , il se voyait déjà manger les restes aujourd'hui !)

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Ah ouai alors, carrément merci...

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en mais ça allaire trooooop trooooop bon

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hummmmmmmmmmmmmmmm

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Lolly t'as fait des heureuse du côté des gourmandes mdrr

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Hihihi je le savais

J'ai juste galéré parce que je n'ai pas de moule à charnière, alors j'ai cuit la première partie dans un moule normal puis j'ai confectionné un tour avec un carton souple recouvert de film alimentaire, ça allait très bien

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Ah pas mal l'idée

J'en ai un, mais c'est un petit ... Je divise le dose par deux du coup

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Lolly moi pour faire mon fraisier la dernière fois j'avais découpé ma boite de bonbons haribo (enlevé juste le fond) afin d'en faire un moule a manqué. Hop dans le frigo quand l'agar agar a pris il est assez jolie pour un premier fraisier

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Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/04/12 21:39 par lya71.

Pour l'anniversaire à l'école d'Angèle, nous avons toutes les deux cuisinées un bon gâteau au chocolat tout simple. Une fois qu'elle était couchée je l'ai un peu décoré et puis je l'ai bien caché. Le lendemain matin je le déballe à l'école et là surprise voilà ce qu'elle découvre:

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trop mignon

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Merci

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trop mignon j'adore

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