Ma yaourtière et moi!

Envoyé par Salwa 

Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 20:56:30
Merci pour l astuce amelie. Ils disent que pour avoir des yaourts plus ferme il faut mettre du lait entier a la place du demi ecreme tant pense quoi ? Meme si ils sont pas ferme tant que ca a le gout du yaourt hummm.
Seb tu viendra nous dire tes test.


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

http://www.enceinte.com/reglette-359293.png
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 21:18:16
Ouai, lait entier parait il ou lait en poudre. ici, on aime le côté 'liquide' alors ça nous va comme ça :p
Le goût est top rien qu'avec du lait demi écrémé, pas acide, c'est top!


http://www.kiliz.fr/02/Glits_d95412dc3eceaac570cb315e43626ff0.gif
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 21:35:23
Moi j'utilise du lait entier ! Et j'ai pas eu un yaourt ferme (comme dans le commerce par exemple) mais bien fondant super bon huuuum

Les yaourts sont bon encore meilleurs que dans le commerce même pas acide rien j'adooooooooooooore !!

Jess merci pour ton site et au kinder ça me tente bien aussi :D
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 22:19:11
Et bien j'ai hate d'essayer, merci de m'avoir suggérer l'idée les filles c'est super !!


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Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 23:14:32
J'ai juste un problème avec mes pots.

Ils ont un fond pas trop large et ne tiennent pas sur les grilles du frigo.

Vous installez comment vos pots dans le frigo ,

(je sais , c'est une question un peu nunuche, mais ça me contrarie quand un pot se renverse )


naissance: 3,440kg 49cm
1 an :10,700kg 75,5 cm
15 mois :12 kg 80 cm
21 mois : 13.5 kg 87.5 cm
2 ans : 14.4 kg 91 cm
28 mois :16 kg 93cm
32 mois :16 kg 96 cm
3 ans :18 kg 103 cm
pointure : 28 !!!! euh non 29 maintenant ....
4 ans : 20 kg 1 m 10
5 ans : 22 kg 1m15
6 ans : 27 kg 1m22
Je suis entre deux, entre:
Je ne suis rien,
Je suis tout ;
Je suis ce que je suis.

Lao Tseu
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 23:16:23
moi je mets un bout de carton en dessous :p
Ou alors je les mets... Sur l'étagère en vitre du frigo :p


http://www.kiliz.fr/02/Glits_d95412dc3eceaac570cb315e43626ff0.gif
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 23:22:46
ouaip, tiens sur la vitre en bas, accessible pour tout le monde.

Je m'évertuais à les ranger sur les grilles boum! " Va comprendre charles ..."


naissance: 3,440kg 49cm
1 an :10,700kg 75,5 cm
15 mois :12 kg 80 cm
21 mois : 13.5 kg 87.5 cm
2 ans : 14.4 kg 91 cm
28 mois :16 kg 93cm
32 mois :16 kg 96 cm
3 ans :18 kg 103 cm
pointure : 28 !!!! euh non 29 maintenant ....
4 ans : 20 kg 1 m 10
5 ans : 22 kg 1m15
6 ans : 27 kg 1m22
Je suis entre deux, entre:
Je ne suis rien,
Je suis tout ;
Je suis ce que je suis.

Lao Tseu
Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 23:25:12
Oooooh t'inquiètes... Moi aussi je fais de trucs bizarres... mdr


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Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 17 janvier 2012 23:51:10
Mes pots rentrent dans le frigo moi ^^

Ici, j'en fais tous les deux/trois jours, environ. Je n'achète plus de yaourt du commerce, en fait, on en mange tellement!

Mon astuce pour qu'ils soient plus ferme : faire bouillir le litre de lait (j'achète même du demi-écrémé), y ajouter trois cuillères à soupe de lait en poudre (pendant qu'il bout).
Le faire refroidir (par le temps qu'il fait, je le mets sur le rebords de la fenêtre ^^ ). Je le passe au robot avec un yaourt :)

ça, c'est la recette de base pour les yaourts natures.

Après, pour les aromatiser, tu aromatises, en général avant de faire refroidir (Abd Allah aime beaucoup les yaourts à la noix de coco)... Ou tu mets un fonds de confiote au fond du pot avant de mettre ton lait, par exemple (ou tu fais fondre du chocolat dans du lait, etc, etc, etc...).

Bref...

Ici, on tourne à une tournée de 8 pots (en sachant que j'en garde un, pour refaire une tournée) tous les 2/3 jours... Bon, on est 4 voire 5 en week end, à en manger (même Meryem et son IPLV...erf...)
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 08:28:46
Citation:
lya71
Merci pour l astuce amelie. Ils disent que pour avoir des yaourts plus ferme il faut mettre du lait entier a la place du demi ecreme tant pense quoi ? Meme si ils sont pas ferme tant que ca a le gout du yaourt hummm.
Seb tu viendra nous dire tes test.

normalement j'essaye ce week end!
par contre vous commencer en utilisant un yaourt acheter dans le commerce ou vous utiliser les ferments vendu en sachet? je ne sais pas ce qui est le mieux, qu'en pensez vous?
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 10:05:42
J'ai testé les deux et j'ai pas vu de différence mis à part le prix ;)
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 11:05:08
Merci pour vos conseils. Pour la noix de coco tu mets de la râpé ? Oui l arome? Si c est la râpé c est pas gênant les petits copeaux ?


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Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 12:57:05
Moi je mets l'arôme ! Et pour à la vanille du sucre vanillé ou la gousse dans le lait ;)
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 15:47:54
Là je viens de voir que mon mari n'a pas manger l'ananas que je lui avait préparé alors je vais le mixer et le mettre dans un yaourt pour voir :) et moi je me fais a la crème de marron


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Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 15:58:44
Hummm tu diras se que ça donne ;)
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 17:10:54
Alors j'ai mixer l'ananas puis en a ajouter donc dans mon litre de lait bouilli + un yaourt nature (c'est bien comme ça ?)
Avec un peu de sucre et ca donner pas un bon gout alors du coup j'ai pas mis la yaourtière en route :(


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Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 18 janvier 2012 21:17:29
Tu aurais dû mettre l'ananas au fon du pot, puis ajouter le lait bouilli....Je pense que ça aurait marché ;)

J'ai un live de recettes de yaourts, avec plein d'idée originales noix de coco/ananas caramélisé, oivrons miel et piment, lavande sur confiture d'abricots ou yaourts au bountys.....


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:12:03
Lolly, on doit avoir le même bouquin ^^
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:19:26
Citation:
Salwa
Lolly, on doit avoir le même bouquin ^^

Je n'ai jamais essayé plus original que vanille je crois ;), mes enfants ne courent pas après les yaourts que je fais....Faut que je m'améliore !! En plus, moi , j'ai le lait gratos :D


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:21:33
Tu le tires???? lol

Tu rigoles, mais l'autre jour, zhom m'a dit que je devrais faire des yaourts avec mon lait, et il a rajouté : "parce que ton lait a meilleur goût" lol

Chiche, un jour je le fais, sans lui dire ^^
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:22:04
Au moins l'arôme sera déjà imprégné ^^
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:35:28
Citation:
Salwa
Tu le tires???? lol
Tu rigoles, mais l'autre jour, zhom m'a dit que je devrais faire des yaourts avec mon lait, et il a rajouté : "parce que ton lait a meilleur goût" lol

Chiche, un jour je le fais, sans lui dire ^^



loll'expert en goût du lait^^
Un litre .... Faut avoir un bon rendement !! lol


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:36:16
Citation:
Salwa
Au moins l'arôme sera déjà imprégné ^^

Garantie sans arôme artificiel, sans conservateur ! ^^


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 09:37:59
Citation:
lolly88
Citation:
Salwa
Tu le tires???? lol
Tu rigoles, mais l'autre jour, zhom m'a dit que je devrais faire des yaourts avec mon lait, et il a rajouté : "parce que ton lait a meilleur goût" lol

Chiche, un jour je le fais, sans lui dire ^^



loll'expert en goût du lait^^
Un litre .... Faut avoir un bon rendement !! lol

Oh à ce stade, je dois pouvoir en tirer un litre ^^
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 10:03:45
mdr


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Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 10:18:43
Citation:
Salwa
Citation:
lolly88
Citation:
Salwa
Tu le tires???? lol
Tu rigoles, mais l'autre jour, zhom m'a dit que je devrais faire des yaourts avec mon lait, et il a rajouté : "parce que ton lait a meilleur goût" lol

Chiche, un jour je le fais, sans lui dire ^^



loll'expert en goût du lait^^
Un litre .... Faut avoir un bon rendement !! lol

Oh à ce stade, je dois pouvoir en tirer un litre ^^

Au boulot alors !!
Plus besoin de porter les pacs de lait en rentrant de course lol


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Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 11:47:06
mdr !

Allez chiche tu le fait !! Tu diras se que ça donne hein :p
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 13:11:42
lol lol

Je sais pas si j'irai jusque là...

J'envisage de coallaiter la petite d'une amie, pendant qu'elle bosse... c'est déjà une étape pour moi.
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 13:50:33
bon je n'ai pas pu atttendre ce week end je me suis lancer, j'ai fait a la noix de coco ,mais c'est de la noix de coco en poudre que j'ai mi, j'espere que ca va allez, réponse demain!
Re: Ma yaourtière et moi!
jeudi 19 janvier 2012 14:22:03
Citation:
Salwa
lol lol
Je sais pas si j'irai jusque là...

J'envisage de coallaiter la petite d'une amie, pendant qu'elle bosse... c'est déjà une étape pour moi.

Tu vas garder la petite pendant que sa maman travaillera?
ça doit faire bizarre la première fois d'allaiter un autre bébé que le sien :D


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
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