Ma yaourtière et moi!

Envoyé par Salwa 

Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 16:14:09
je vend ma yaourtiere si interessé tres peu utilisé 7 pots sans minuterie


Mathis 8 ans

Romane 11/03/2016 Naissance 2.480 45.5 cm

1 mois 2.950 48.5 cm / 2 mois 4.060 52 cm
3 mois 4.900 56.5 cm / 4 mois 5.500 61 cm
5 mois 5.900 63 cm / 6 mois 6.580 65 cm
8 mois 7.400/ 11 mois 8 kilos 68 cm
Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 18:38:53
C'est peut être ça Eline tu les mets pas assez ou trop non ?

Jess cool :D Tu me bonne envie :p
Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 19:39:28
cela depend des recette soit c est 8 ou 10 h


Mathis 8 ans

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5 mois 5.900 63 cm / 6 mois 6.580 65 cm
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Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 20:36:28
Ah bah ça va alors ! Moi j'ai la minuterie c'est mieux lol
Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 20:54:11
Moi je les est fait vers 18h 30 / 19h je les est enlever le matin en allant au travail il etait 7h30 !

Oui malo' ceux aux marrons je te les conseilles. et toi ceux aux speculos etait pas liquide ?


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Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

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Re: Ma yaourtière et moi!
vendredi 27 janvier 2012 22:56:42
Pas du tout du tout ! Tu sens bien le biscuit c'est trop bon, en faite on pourrai même dire que tu mange un spec !

J'avais dis que j'en mettrai un peu moins la prochaine fois :)

Ici je les mets dans l'après et ça sonne tard dans la nuit
Re: Ma yaourtière et moi!
samedi 28 janvier 2012 11:29:15
Faut que j'essaye alors aussi.. En tout cas les marrons cool il y en a deja plus !


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Re: Ma yaourtière et moi!
samedi 28 janvier 2012 12:46:23
Hihih j'essayerai :p :p
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 15:33:46
mes yaourt caramel beurre salé sont en route, j'espere qu'ils seront bon, mais rien que la préparation au caramel que j'ai faite était une tuerie, je commencais à la manger à la cuillere a soupe!mdr
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 15:56:36
Moi aussi j'ai une yaourtiere mais ça fait biiiiieeeen longtemps que je m'en suis pas servie!! Elle est bien en plus, avec minuterie et tout, mais j'y pense pas en fait... Ma maman en a une aussi et elle en faisait des supers bons, de toutes sortes, je me souviens même de yaourts aux noix de macadamia ou pécan caramelisées!! Bon après je trouve que ça fait plus dessert gourmand que yaourt de tous les jours, mais c'était top!! J'essayerai de récuperer la recette (faut que j'y pense boum! )

Et pour celles qui les trouvent trop liquides, ma maman mettait de la prisure et du lait en poudre, mais moi je les trouvais trop fermes du coup... pas evident de trouver la bonne consistance!!


C1 : 51j ; C2 : ++++
Le 4 janvier 2011 à 8h30, Roméo faisait son entrée dans notre monde, et lorsque j'ai posé mes lèvres pour la première fois sur sa peau tellement chaude et douce, j'ai su qu'il était à mes yeux la plus belle des merveilles du monde...


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Modifié 1 fois. Dernière modification le 29/01/12 15:58 par thea29.
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 18:43:48
Tu pourras mettre la recette SEB ?
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 19:14:29
voili voilou:

yaourt au caramel et beure salé:

Pour 7 personnes :1 l de lait entier
1 yaourt entier nature
5 cuillères à café de cassonade
Pour la sauce caramel au beurre salé :
130 g de sucre
20 cl de crème liquide
50 g de beurre demi-sel
Préparation : 15 mn
Cuisson : 540 mn
Repos : 240 mn
Temps total : 795 mn

1Préparez la sauce caramel au beurre salé. Faites fondre le sucre à feu doux. Quand il est caramélisé, ajoutez la crème et laissez bouillir jusqu’à ce le sucre soit dissout. Ajoutez le beurre et mélangez.

2Attendez que la sauce refroidisse.

3Pendant ce temps, mélangez le lait, le yaourt et la cassonade.

4Mettez la sauce dans le fond des pots, puis versez la préparation de yaourt.

5Mettez les pots dans la yaourtière, programme 9 heures.

6Ajoutez de nouveau un peu de sauce sur le dessus des yaourts. Réfrigérez les yaourts pendant 4 heures avant de les déguster.
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 19:16:01
je vous direz ce que ca donne demain en début d'aprem'
Re: Ma yaourtière et moi!
dimanche 29 janvier 2012 20:06:42
Hummm c'est une bonne idée que tu nous donne la Thea.

Seb merci merci hummm un délice je vais essayer une fois ma tournée fini. La j'ai fait un peu de tout, des a la framboise, d'autres rhubarbe et d'autres a la creme de marrons.


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Re: Ma yaourtière et moi!
lundi 30 janvier 2012 08:26:10
j'ai pas pu attendre se midi, j'ai gouter et un peu décu du resultat, on ne ressent pas trop le gout salé du caramel, mais c'est quand meme bon
Re: Ma yaourtière et moi!
lundi 30 janvier 2012 11:54:16
Peut être en mette un peut plus en tout cas merci ça donne envie !
Re: Ma yaourtière et moi!
lundi 30 janvier 2012 13:18:05
merci


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Re: Ma yaourtière et moi!
lundi 30 janvier 2012 13:36:30
je pense que c'est le lait qui "camoufle" le gout des ingredients, j'essairai d'en mettre plus la prochaine fois quand meme.
Re: Ma yaourtière et moi!
lundi 30 janvier 2012 14:53:29
C'est vrai que moi aussi j'ai pas oser mettre beaucoup de creme de marron ni de confiture dans les autres car en ce moment le sucre je peux plus me le voir !!! Et effectivement seb tu as raison il faut en mettre un peu quand meme car le lait camoufle le goût du sucré des ingrédients.


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Re: Ma yaourtière et moi!
mardi 7 février 2012 21:49:39
Pour celles que ça intéresse, celles qui n'ont pas de yaourtière, celles qui veulent faire plus de 7/8 yaourts en une fois...

J'ai essayé de faire mes yaourts au four, et ce sont les premiers que je réussis aussi bien :)
Le soir vers 20 heures,
J'ai fait boullir le lait entier avec 3 cuillères à soupe de lait en poudre.

J'ai laissé refroidir.

J'ai mélangé un yaourt nature bifidus....Puis mis en pot

J'ai mis préchauffé le four à 50°

J'ai posé mes pots fermés (soit avec leur couvercle,soit avec du film alimentaire il parait que ça va aussi) dans la tôle de mon four et j'ai mis de l'eau au fond de la tôle.

J'ai mis le tout au four 45minutes, j'ai coupé le four et laissé jusqu'au lendemain matin sans rien touché...

Hop au frigo et voilà extra :D, même pas liquide, pas de peau au dessus du pot, pas de grumeau dedans, nickel


4 loulous et une vie bien remplie ...!!!
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 8 février 2012 09:12:03
Bonne idée !!!
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 8 février 2012 11:43:13
J'ai la maman de mon amie qui fesait aussi une marmitte de yaourt lool. Elle mettait la marmitte bien enveloper dans un cagibis chauffer légerement puis au bout de 2 jours le yaourt etait pret !!!

Meme un petit radiateur qui chauffe pas fort je pense qu'on peux poser les pot dessus et les laisser 10/12h :)


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Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 8 février 2012 18:15:08
ayez jai enfin reussi mes yaourts ^^


Mathis 8 ans

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5 mois 5.900 63 cm / 6 mois 6.580 65 cm
8 mois 7.400/ 11 mois 8 kilos 68 cm
Re: Ma yaourtière et moi!
mercredi 8 février 2012 19:02:23
^^


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Re: Ma yaourtière et moi!
samedi 7 avril 2012 14:26:16
Une recette que je n'est pas testé mais qui me parait pas mal lol

Yaourt aux carambars

Ingrédients :

1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques

1 litre de lait entier ou demi écrème

20 Carambars

100g de sucre

2 cuil à sp de lait en poudre

Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec les Carambars, le sucre et le lait en poudre, il faut que les Carambars soient bien fondus, puis laisser refroidir à température ambiante.

Dans un saladier, verser le yaourt puis rajouter le lait petit à petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.

Remplir les pots de yaourts, placer les dans votre yaourtière et faites fonctionner celle ci 9h/10h.

Laisser la yaourtière refroidir et enlever vos pots pour les mettre au frigo au moins 4h avant de déguster. Consommer les dans les 8 jours (enfin ça m étonnerait que vous les gardiez aussi longtemps).

Pris sur ce blog : [a-l-oree-des-douceurs.over-blog.com]


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Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/04/12 14:26 par lya71.
Re: Ma yaourtière et moi!
samedi 7 avril 2012 17:21:01
Ca donne envie ça fait un moment que j'en ai pas fait, les dernier que j'ai fait c'était au caramel beurre salé et bof j'en referais pas ^^
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