Mes brioches maison

Envoyé par lya71 

Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 09:40:02
Lya tu commence ta ganache aujourd'hui ?

Menu pour demain midi :
pLat : galette de pomme de terre, ratatouille et boulettes de viande.
Dessert : crumble pomme spéculos

J'ai pas d'entrée poir l'instant mais comme le plat est assez résistant, j'hésite... Sinon une petite soupe.

Vous en pensez quoi ?


Essai BB1 et arrêt pilule le 03 juin 2010
C8 : FC PRECOCE C9 : RDC le 06/02 soit 1 cycle de 29j C10 :24j
C11 : découverte d'un +++ le 04 avril 2011

"Il n'y a point de chemin vers le bonheur : le bonheur c'est le chemin (Lao-Tseu)"

À défaut d'avoir le choix du roi j'ai 2 reines à la maison
Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 10:06:40
Oui un velouté de Potiron ça met en appétit :p
Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 10:11:37
En+ j'en ai à la maison :)


Essai BB1 et arrêt pilule le 03 juin 2010
C8 : FC PRECOCE C9 : RDC le 06/02 soit 1 cycle de 29j C10 :24j
C11 : découverte d'un +++ le 04 avril 2011

"Il n'y a point de chemin vers le bonheur : le bonheur c'est le chemin (Lao-Tseu)"

À défaut d'avoir le choix du roi j'ai 2 reines à la maison
Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 11:21:08
Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 13:12:49
Non verrine je la ferai dimanche soir ma ganache, je fais pas deux jours avant comme le dit le site je trouve trop quand meme la veille c'est suffisant. Mes amies viennent lundi :)

Moi perso ton repas m'aurait suffit lol une entrée a la rigueur une salade, ou des asperges mais ca m'aurait suffit ce que tu proposer.


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
vendredi 10 février 2012 15:53:22
merci malory:)
Re: Mes brioches maison
samedi 11 février 2012 21:24:17


Après pas mal de rattage j'ai enfin compris le truc des meringue !!!
Une cuisson lente et tiède à 100° :)


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!

Re: Mes brioches maison
samedi 11 février 2012 21:49:18
Super tes meringues LYA !
En fait nos amis ont annulé pour le déjeuner mais sont venus pour le gouter, j'ai donc préparé des financiers à la framboise et le crumble aux pommes et speculoos.
C'était un fiasco pour les 2, j'ai pas trouvé de framboises ni fraiches ni congelées, donc j'ai acheté des cerises dénoyautées, c'est meilleur avec des framboises.
Pour le crumble, un échec total, en fait il fallait prendre 200g de speculoos, et bah moi nouille que je suis je lis sur la boîte 200g et je mets la totalité en fait c'était 2 sachets de 200g, j'ai mis 400g marf

Y'a des fois où je rate tout comme si j'étais une débutante !

Ça n'a pas empêché Zhom de manger 4 financiers lol


Essai BB1 et arrêt pilule le 03 juin 2010
C8 : FC PRECOCE C9 : RDC le 06/02 soit 1 cycle de 29j C10 :24j
C11 : découverte d'un +++ le 04 avril 2011

"Il n'y a point de chemin vers le bonheur : le bonheur c'est le chemin (Lao-Tseu)"

À défaut d'avoir le choix du roi j'ai 2 reines à la maison
Re: Mes brioches maison
samedi 11 février 2012 22:13:56
Super Lya !
Je n'ai jamais réussi de meringues moi... Toujours molles à l'intérieur et en 24h elles deviennent comme du chewing gum spamafote


IZUMI / ELLA

naissance 3 kg 140 et 49 cm / 3 kg060 et 50cm
1 mois 4 kg 210 et 55 cm / 4 kg 200 et 56cm
2 mois 5 kg 520 et 59 cm / 5kg 500 et 60cm
3 mois 6 kg 570 et 63 cm
4 mois 6 kg 950 et 65 cm
5 mois 7 kg 350 et 67 cm
6 mois 7 kg 500 et 69 cm
7 mois 7 kg 650 et 71 cm
9 mois 8 kg 700 et 73,5 cm
1 an 9 kg 400 et 77 cm
2 ans 12kg500 et 87 cm
3 ans 14 kg 600 et 95 cm

http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_13050538222.png

Un petit bébé surprise m'a choisi pour maman...

http://www.mamanandco.fr/calendrier/signature-146857.png

http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_12110933823.png

Je suis la marraine de Zerda et de petite Betül !
Et Zerda est notre marraine.
Re: Mes brioches maison
samedi 11 février 2012 22:16:42
Pareil Sumi spamafote

Elles sont vraiment belle Jess !

Verrine pas de bol :/
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 11:47:20
VERRINE si tu savais combien de fois j'ai louper des choses surtout les meringues avant de les reussir ..

Quand après avoir louper mon gateau mon plat je monter voir ma belle mere avec mon truc raté elle me repondait tout le temps:
C'est comme ça que j'ai appris a faire a manger en recommencant a chaque fois apres avoir raté !!

Les filles je vous assure j'ai tester pleins de recette de facon de cuire mes meringues et j'ai enfinnnn trouvé :

Les faire cuire 1h30 a 100° (th3) je n'est pas mis la chaleur tournante juste un four chaud.
les 1h30 passé entre entre ouvrir le four jusqu'a refroidissement complet
Et si possible (la je l'avais pas fait) sortir vos blanc quelque heures avant de faire vos meringues.
:)


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 11:53:39
J'essayerai, tu as ta recette ? stp :p
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 12:08:03
bon bah moi j'ai fait mon tiramisu, on y goute se midi, je n'ai fait que çà comme çà j'evite les bougies, bah oui c trop mou, elle ne tiendront pas dessus:p
je vous direz si il est bon.

la recette des meringues m'interesse aussi
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 13:38:24
Voilà la recette les filles elle est sur mon blog je vous mets le lien direct :

[aucoindesdelices.canalblog.com]


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 13:43:44
M'en douter que tu l'avais mise sur ton blog lol j'y ai pensé une fois que j'avais posté !

J'essayerai bien cette après midi... Ch'ais pas j'ai envie de faire un truc mais quoi??? ... à suivre !

Seb tu diras ;)
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 13:54:37
Moi du coup je fais mon succès aujourdh'ui !!! Je vous en direz des nouvelles ce soir :) car demain je reprend le boulot fini les vacances :( j'aurais pas le temps de le faire elle vienne a 14h !! Donc j'ai fait ma ganache hier et le reste de mon gateau aujourd'hui !


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 16:37:12
bon bah sa avait le gout de tiramisu mais la creme n'a pas prise, le fond etait tres liquide
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 17:09:28
Ah zut :( Mais c'était bon quand même?

Jess tu montre hein :p

Voilà moi se que j'ai fais



Des mini mille-feuilles :D
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 17:44:12
Hummm ils sont trop chou !!! J'aime trop fais les traits au dessus :) ça m'éclate


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 20:06:19
Hihi ! A la fin j'en avais marre de les faire lol !

Rassuré vous j'en ai pas fait que 3 lol ! Y en avait une dizaine, en faite j'ai fait ça car j'avais pas 2 pâtes, mais une seule ...

Bof, il sont très bon même tout petit lol
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 21:25:09
Moi aussi quand je fais les gateaux pour nos fetes je veux en faire pleins je commence par en faire de petits jolie genre un petit gateau forme d'une petite babouche pour a la fin je me surprend entrain de faire carrement une grosse chaussure taille 40 mdr


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 22:54:34
Re: Mes brioches maison
dimanche 12 février 2012 23:06:17
mdr

(le truc par rapport lol , je fais aussi la mme chose , genre vous avez jamais colorier les carreaux de vos feuilles en cours ?? Bah les 1 ers sont beaux pi vers la fin bah sont un peu moins beau pour finir moche )mdr
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 08:37:22
tres jolie les mille feuilles!
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 10:47:51
mdr Zarico ^^
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 12:14:38
j'ai fait des madeleines!!!


Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 13:49:09
Hummm ca va tu as pas trop galerer pour faire la petite boss sur le dessus .. Moi je m'en voit pour faire celle ci c'est chiant !!


papillonMa princesse née En 2010 ...papillon

Et Mon petit prince à suivi le même chemin 2 ans plus tard c'est un garçon!

Ainsi que mon 3ème petit prince 4 ans après c'est un garçon!
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 14:24:56
ca doit etre la 4eme recette que je test, celle là est pas mal, mais la bosse reste dicrete quand meme, mais bon elles sont bonne donc çà va.
demain vous fete un repas special pour votre cheri, vous sortez au resto pour la st valentin? nous se sera a la maison, vais faire des choses qu'il aime (pas facile)!
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 16:09:23
hum miam :D
Re: Mes brioches maison
lundi 13 février 2012 16:20:50
Citation:
sumirechan
Super Lya !
Je n'ai jamais réussi de meringues moi... Toujours molles à l'intérieur et en 24h elles deviennent comme du chewing gum spamafote

comme toi sumi la catha et c est a chaque fois pareil


[b]Mathis 9 ans

Romane 11/03/2016 Naissance 2.480 45.5 cm
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des messages dans ce forum.

Cliquez ici pour vous connecter


Messages Post-It / Note Nouveau(x) message(s) Vous avez répondu à ce message
Message déplacés Pas de nouveaux messages

Cet espace est destiné à vous permettre d'apporter votre contribution aux thèmes de discussion que nous vous proposons les données qui y figurent ne peuvent être collectées ou utilisées à d'autres fins.
Un modérateur est susceptible de supprimer, toute contribution qui ne serait pas en relation avec le thème de discussion abordé, la ligne éditoriale du site, ou qui serait contraire à la loi. Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" du 6 janvier 1978). Vous pouvez, à tout moment, demander par mail à webmaster@bebevallee.com que vos contributions à cet espace de discussion soient supprimées.
Partenaires:
Identification
76 connectés Identifiants perdu ?
À propos | Conditions Générales d'Utilisation | Presse | Plan du site | Mentions légales | Nous contacter

BébéVallée © Copyright Exagame 2004-2009 - Tous droits réservés

Bébé ValléeForum sur la grossesseDictionnaire des prénomsAlimentation grossesseCalcul grossesseIndex BébéValléeBaby ValleyBebés Valle