Recettes en vrac

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bonjour tou le monde juste une petite recette facile pour les enfants .AVEC DES LéGUMES !alors il faut

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_des tomates cerises

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_des morceaux d'emmenthal je croi que j'ai fait une faute d'ailleurs desoler.

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-des carottes

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-1petite courgettes

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- 1oeufs

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-de la creme uht

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et de la pate feuilleté

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---------------------préparation:10à15mn ;et faite le avec vose enfants ces mieux il on plus envis de gouter se qui ont fait de bon?

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prenez un économe epluchez les carottes et coupez les toujours avec l'économe en fine laniere,

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pendant que vous epluchez les légumes faite leurs coupez les tomates cerise en deux.

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pour les courgette pareil que les carotte

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prendre la pate feuillete et avec un bol retourner faite leurs faire des rond

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coupez des carré d'emmenthal en cube et a la pratique maintenant

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melangez dans un bol l'oeuf avec la creme uht avec du sel et du poivre pas trop pour les enfants

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prendre des moules a tartellette sinon 1grand moule pour une grande tarte donc laissez la pate telle quelles mes ses mieu en petit rond pour les enfant comme sa c eux qui le fond.

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mettre les carotte en fine l'anniere comme des cheveux.[center]

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l'emmenthal en cube qui fait la bouche les moitier de tomate qui font les yeux les courgettes le nez les oreilles et mettre un peu de preparation a base d'oeuf sur les legumes pas trop que sa nage pas dedans il faut que les enfant voient le visage quil on fait vu que dans le four sava gonflé alors c'est 15mn a four 180°thermostat6 bonne apetit et j'espere que vous allez aimez



Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/05/08 14:48 par SalwaetAbdou.

On cherche souvent des repas santé et faciles a préparer pour nos enfants, surtout lorsque l'école qu'ils fréquentent ne dispose pas de cantine, ou même le matin lorsque l'on a pas le temps de préparer de grands repas avant d'aller travailler. Voici quelques recettes faciles ;

Fudge Facile :
Ingrédients


•
16 oz (500 g) de chocolat mi-sucré haché finement

•
1 boîte de lait condensé (300 ml)

•
1 c. à thé (5 ml) de vanille

•
1 1/2 t (375 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement

Préparation


1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le chocolat et le lait condensé. Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre (remuer la préparation une fois). À l'aide d'une cuillère de bois, brasser jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que la préparation soit lisse. Incorporer la vanille. Ajouter les noix de Grenoble et mélanger.

2. Étendre aussitôt la préparation dans un moule à gâteau carré de 8 po (20 cm) de côté, tapissé de papier d'aluminium beurré (lisser le dessus). Avec la pointe d'un couteau, tracer des lignes sur le dessus de la préparation de manière à obtenir 48 carrés. Réfrigérer le fudge pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en carrés.

Informations nutritionnelles


Matières grasses: 7 g/carré
Glucides: 4 g/carré
Protéines: 2 g/carré
Fibres: 2 g/carré

Calories : 85/carré



Purée de pommes de terre jaunes gratinée( plat d'accompagnement. )

Ingrédients


•
10 pommes de terre jaunes (de type Yukon Gold), pelées et coupées en morceaux (environ 3 1/2 lb/1,75 kg en tout)

•
1/2 tasse (125 ml) de ciboulette (ou oignon vert) fraîche, hachée

•
1/2 tasse (125 ml) de lait chaud

•
1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème aux fines herbes

•
2 c. à tab (30 ml) de beurre

•
1 oeuf légèrement battu

•
1/2 c. à thé (2 ml) de sel

•
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre

•
1/3 tasse (80 ml) de cheddar fort râpé


Préparation


1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et remettre les pommes de terre dans la casserole. Ajouter 1/3 de tasse (80 ml) de la ciboulette, le lait chaud, le fromage à la crème, le beurre, l'oeuf, le sel et le poivre. À l'aide d'un presse-purée, réduire la préparation en purée lisse.

2. À l'aide d'une cuillère, mettre la purée de pommes de terre dans un plat en verre carré allant au four de 8 po (20 cm) de côté, graissé. Parsemer du cheddar et du reste de la ciboulette. (Vous pouvez préparer la purée de pommes de terre jusqu'à cette étape, la laisser refroidir pendant 30 minutes, puis la réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit froide et la couvrir d'une pellicule de plastique. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Augmenter le temps de cuisson à 55 minutes.)

3. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la préparation soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte chaud.

Informations nutritionnelles


Matières grasses: 8 g/portion
Protéines: 5 g/portion
Glucides: 24 g/portion
Fibres: 2 g/portion

Calories : 190/portion


Tacos des petits futés

Ingrédients


•
3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre

•
1 oignon haché

•
1 c. à tab (15 ml) d'assaisonnement au chili

•
1 c. à thé (5 ml) d'origan séché

•
1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés (19 oz/540 ml)

•
1 3/4 t (430 ml) de salsa douce

•
12 coquilles à taco petites tortillas

•
1 t (250 ml) de feuilles de laitue coupées en fines lanières

•
1 t (250 ml) de tomates hachées

•
1 t (250 ml) de fromage râpé


Préparation

1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, cuire le boeuf haché à feu moyen-vif, en le défaisant à l'aide d'une cuillère de bois, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. À l'aide d'une écumoire, mettre le boeuf haché dans un bol et réserver. Dégraisser le poêlon.

2. Dans le poêlon, ajouter l'oignon, l'assaisonnement au chili et l'origan et cuire à feu moyen, en brassant de tesmp à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter le boeuf haché réservé, les haricots rouges et la salsa et bien mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.

3. À l'aide d'une cuillère, répartir la préparation au boeuf haché dans les coquilles à taco. Garnir de la laitue, des tomates et du fromage.



Information supplémentaire


Pour varier, vous pouvez remplacer le boeuf haché par du porc ou du veau hachés. Placer les différentes garnitures dans des bols ou des assiettes sur la table, de manière que chaque enfant puisse garnir son taco à son goût.

Informations nutritionnelles


Matières grasses: 28 g/portion
Glucides: 55 g/portion
Protéines: 36 g/portion
Fibres: 14 g/portion

Calories : 609/portion

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une autre petite idée de recette que les enfants adorent et ce qui est pratique c'est que l'on peut y mettre des legumes !!

les patates croc tout !!!

c simples on choisit des patates assez grosses on les fait cuire ( sans la peau c'est mieux ) !
ont les laissent refroidir un peu histoire de ne pas se bruler les doigts et a l'aide d'un couteau et d'une petite cuillere on creuse dans la pomme de terre !! on y ajoute un melange de son choix !

moi j'aprecie bien un melange de petits legumes ( choux romanesco , haricots verts ,... ) avec des morceux de dindes assaisonnés et coupé en dés avec le reste des patates ( recuperer lors de la decoupe ) et le reste de patate ! une petite sauce tomate avec tout ceci a la poele bien sur !! et pour finir on ajoute le melange a l'interieur de la patate avec une bonne quantité de sauces pour les enfants qui aiment une petites touchent de gruyere pour l'originalité !!


ca fonctionne tres bien mon homme qui ne mange jamais mais vraiment jamais de legumes sauf qu'en on invite sa mere ( lol ) il les as devorer !

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